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Tiroler Berghüttenschmankerl

Tiroler Berghüttenschmankerl
auf dem Oberschnorrhof

 

Liebe Gäste, liebe Freunde,

 

die Tiroler Alpen sind nicht nur ein Paradies für Wanderer und Skifahrer, sondern auch für Feinschmecker. Die Berghütten in Tirol bieten eine Vielzahl an traditionellen Schmankerln, die das Herz jedes Gourmets höherschlagen lassen. Vom 09. bis 26. Januar 2025 holen wir die Tiroler Berghüttenküche auf den Oberschnorrhof. Seien Sie gespannt!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

 

Ihre Familie Matousek

und das Team vom Oberschnorrhof

 

 

 

Unsere Berghütten-Karte:

 

 

Kaspressknödelsuppe

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Wiener Schnitzel vom Dammbacher Kalb

mit Kartoffel-Gurkensalat 

und Preiselbeeren

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Tiroler Gröstl mit Spiegelei

Deftige Kartoffel-Braten-Pfanne

mit Zwiebeln, Gurken und Ei

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Schlutzkrapfen mit Spinat-Käsefüllung

in Buttersoße

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Käsespätzle

mit Röstzwiebeln und kleinem Salat

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Tiroler Bergjause 

Tiroler Speck, Zillertaler Bergkäse,

Kaminwurz, Bauernbrot und Kren

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Germknödel mit Kirschfüllung

auf Vanillesoße

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Kaiserschmarrn 

mit Apfelkompott und Vanilleeis

Tiroler Berghüttenschmankerl

Pavel

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